{"id":256,"date":"2022-03-18T08:15:44","date_gmt":"2022-03-18T07:15:44","guid":{"rendered":"http:\/\/kellerfunde.info\/?p=256"},"modified":"2023-04-21T12:16:02","modified_gmt":"2023-04-21T11:16:02","slug":"weine-aus-zeeland-in-der-zehntscheune","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/kellerfunde.info\/?p=256","title":{"rendered":"Weine aus Zeeland in der Zehntscheune"},"content":{"rendered":"\n

Am Donnerstag, den 31. M\u00e4rz 2022 fand in der Zehntscheune des Domdechant Werner\u00b4schen Weinguts in Hochheim am Main eine besondere Weinprobe statt.<\/p>\n\n\n\n

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Weingut De kleine Schorre \u2013 Dreischor \u2013 Zeeland \u2013 Foto: H. Ruitenberg<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Hendrik Ruitenberg, bekannt u.a. durch seine Donnerstags-Weinproben im Hochheimer Weinbaumuseum (\u201eWeinbaumuseum am Abend\u201c), pr\u00e4sentierte Weine aus Zeeland. Hendrik und seine Frau Susanne kennen das Weingut \u201eDe kleine Schorre\u201c aus Dreischor auf der Halbinsel Schouwen-Duiveland seit einem Urlaub in Zeeland im Sommer 2013. Seitdem besuchen die Beiden das Weingut und den Winzer Johan van<\/em> de Velde <\/em>und seine Partnerin Paula van<\/em> de Vijver<\/em> mindestens einmal im Jahr, um die Gegend und den Wein zu genie\u00dfen. Das Weingut wurde 2001 gegr\u00fcndet verf\u00fcgt inzwischen \u00fcber 63.000 Rebst\u00f6cke auf 14 Hektar Rebfl\u00e4che.<\/p>\n\n\n\n

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Weingarten De kleine Schorre \u2013 Foto: JvdVelde<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Gemeinsam mit dem luxemburgischen Weingut Cep d\u2019Or, seinem \nAusbildungsbetrieb, hat Johan van de Velde seinerzeit die klassischen \nRebsorten Rivaner, Auxerrois, Pinot-Blanc und Pinot-Gris ausgew\u00e4hlt. Am \nOrtseingang schmiegen sich die Rebzeilen in die Landschaft. Die Reben \nwachsen auf lehmigen, kalkhaltigen B\u00f6den. Durch die Flutkatastrophe von \n1953 wurde die Region vom Meer fast verschluckt. Der Boden ist dadurch \nleicht salzhaltig und die die Weine passen besonders gut zu den \nkulinarischen Spezialit\u00e4ten Zeelands: Muscheln, Austern, Krebsen und \nMeeresspargel.<\/p>\n\n\n\n

An diesem besonderen Abend hat Hendrik Ruitenberg die Weine vom Weingut Kleine Schorre nicht alleine vorgestellt, der Winzer Johan van de Velde hat seine Weine pers\u00f6nlich pr\u00e4sentiert.<\/p>\n\n\n\n

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Winzer Johan van de Velde und seine Partnerin Paula van de Vijver \u2013 Foto: JvdVelde<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Die Weinprobe startete mit dem hauseigenen Cr\u00e9mant. Der als Brut de Zeelande bezeichnete Schaumwein wird im Weingut Cep d\u2019Or versektet. Danach kamen die verschiedenen Weine des Jahrgangs 2020 zur Verkostung, im Vergleich zu ein paar \u00e4lteren Jahrg\u00e4ngen. Insgesamt werden 10 Proben ausgeschenkt. Wasser und Baguette waren im Preis inklusive. <\/p>\n\n\n\n

Die Zehntscheune \u00f6ffnete ab 18:30 Uhr und die Weinprobe begann um 19:00. Snacks zum Eigenverzehr durften, wie \u00fcblich, gerne mitgebracht werden. Der Kartenpreis betrug 25,-\u20ac\/Person. Obwohl die Weinprobe keine st\u00e4dtische Veranstaltung war, konnten die Tickets f\u00fcr die Veranstaltung in der Tourist-Info der Stadt Hochheim am Main erworben werden. Die Teilnehmerzahl war auf 38 Personen begrenzt. EDie Veranstaltung war ausverkauft. Damit die Veranstaltung stattfinden konnte, waren nur geimpfte und genesene Personen zugelassen. Ein tagesaktueller Schnelltest<\/strong> war ebenfalls erforderlich und konnte ggf. vor Ort durchgef\u00fchrt werden. Es entfielen die Masken- und Abstandspflicht im Veranstaltungsraum.<\/p>\n\n\n\n

Weingut \u2013 Kurzinfo: Wijnhoeve De kleine Schorre \"\" keller<\/strong>fund<\/a>e.info<\/a> <\/strong><\/h4>\n\n\n\n
  • Ort :              Dreischor, Halbinsel Schouwen-Duiveland, Provinz Zeeland, NL<\/li>
  • Gr\u00f6\u00dfe :           14 ha <\/li>
  • Gegr\u00fcndet :      2001 <\/li>
  • Eigent\u00fcmer :     Winzer Johan van de Velde und 5 stille Teilhaber <\/li>
  • Boden :          Sand, Muschelkalk, auf einer kleinen Halbinsel, die 1953 \u00fcberflutet wurde<\/li>
  • Rebsorten :      Rivaner, Pinot Blanc, Pinot Gris, Auxerrois, Gew\u00fcrztraminer, Pinot Noir <\/li><\/ul>\n\n\n\n

    Geschichte des Weinguts:<\/h4>\n\n\n\n
    • Die van de Veldes waren Kartoffelbauern. Da man mit Kartoffeln nichts mehr verdienen konnte, entstand die Idee, auf Wein umzustellen. Eine Flasche Genever soll an der Entscheidung nicht unbeteiligt gewesen sein<\/li>
    • Bodenanalysen durchgef\u00fchrt, um die geeigneten Rebsorten zu finden.<\/li>
    • Ausbildung von Johan im Weingut Cep D\u00b4or in Luxemburg<\/li>
    • Keine PiWi-Sorten angebaut, da sie damals noch nicht so schmeckten, wie sich Johan das vorstellte. Die heutigen Klone sind deutlich besser, aber die Entscheidung 2001 war richtig.<\/li>
    • Weine konzipiert, die zu Meeresfr\u00fcchten und anderen typischen zeel\u00e4ndischen Spezialit\u00e4ten passen.<\/li>
    • Zur Zeit sind 63.000 Weinst\u00f6cke gepflanzt. Der Weingarten ist mittlerweile auf 14 ha angewachsen und damit einer der gr\u00f6\u00dften Weing\u00e4rten der Niederlanden. In der Scheune des Weingutes sind die Weinkeller und Probierr\u00e4ume untergebracht. Zur Erntezeit ist das Weingut auf Freiwillige angewiesen, um die Trauben zu pfl\u00fccken. Die Trauben werden unter gr\u00f6\u00dfter Sorgfalt im Keller des Weingutes verarbeitet.<\/li><\/ul>\n\n\n\n

      Besonderheiten: <\/h4>\n\n\n\n
      • Das Weingut hat jedes Jahr ein gro\u00dfes Hoffest organisiert. Dieses Weinfest fand immer am ersten Augustwochenende (Freitag und Samstag) statt. Es kamen bis zu 5000 Besucher zu dem Fest mit Wein, Fisch- und Fleisch-Spezialit\u00e4ten, lokalen Produkten und Musik, gespielt von lokalen Bands. Jedes Jahr fand au\u00dferdem die Kr\u00f6nung der Zeel\u00e4ndischen Weink\u00f6nigin statt. Die Veranstaltung fand 12 mal, von 2008 bis 2019, statt. Die letzte Weink\u00f6nigin war die Partnerin von Johan van de Velde:<\/li><\/ul>\n\n\n\n
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        Paula van de Vijver – Zeel\u00e4ndische Weink\u00f6ningin 2020 Foto: JvdVelde<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
        • Zeeland hat die meisten Sonnenstunden der Niederlande.<\/li>
        • Als der 19-j\u00e4hrige Johan bei der Bank einen Kredit f\u00fcr den Start haben wollte, wurde er ausgelacht. Das Startkapital wurde durch Crowdfunding und Rebstock-Aktien generiert.<\/li>
        • Das Weingut De Kleine Schorre liegt im typischen zeel\u00e4ndischen Ringdorf Dreischor auf der Insel Schouwen-Duivenland. Mit seiner authentischen schwarz geteerten Scheune aus dem Jahre 1735 ist das Weingut einer der \u00e4ltesten Bauernh\u00f6fe von Dreischor. <\/li>
        • Das Umgehen des immer noch fehlenden AOC und die fehlende Erlaubnis, die Herkunft auf die Weinflasche zu schreiben, wurde mit dem \u00ae im Schouwen-D\u00aeuiveland umgangen.<\/li><\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

          Am Donnerstag, den 31. M\u00e4rz 2022 fand in der Zehntscheune des Domdechant Werner\u00b4schen Weinguts in Hochheim am Main eine besondere Weinprobe statt. Hendrik Ruitenberg, bekannt u.a. durch seine Donnerstags-Weinproben im Hochheimer Weinbaumuseum (\u201eWeinbaumuseum am Abend\u201c), pr\u00e4sentierte Weine aus Zeeland. Hendrik und seine Frau Susanne kennen das Weingut \u201eDe kleine Schorre\u201c<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/kellerfunde.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/256"}],"collection":[{"href":"https:\/\/kellerfunde.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/kellerfunde.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kellerfunde.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kellerfunde.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=256"}],"version-history":[{"count":10,"href":"https:\/\/kellerfunde.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/256\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":504,"href":"https:\/\/kellerfunde.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/256\/revisions\/504"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/kellerfunde.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=256"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/kellerfunde.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=256"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/kellerfunde.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=256"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}